近日，第十届中国国际食品餐饮博览会在长沙圆满落幕。在这场汇聚全球风味的行业盛会上，来自“楠竹之乡”桃江县的特色美食以其独特魅力刮起清新旋风，备受客商游客青睐。

本届食餐会成为桃江县“竹乡美食文化大晒”活动成果的最佳展示窗口。入选“桃江县十大小吃”的三家代表企业，将精心筛选打磨的地道风味呈现于国际舞台。清溪竹缘即食笋、羞美人泉水日晒面、廖派肉干等深植桃江竹林文化与山水禀赋的美食纷纷亮相展会，以其独特风味吸引众多客商驻足品鉴。同时，桃江展台在现场迎来北京、上海、福建等外省企业洽谈，并与全国多地采购商达成合作意向，短短三天展期，桃江参展企业累计接待专业采购商家超百家，后续合作潜力巨大，为竹乡美食进军全国市场铺设了坚实桥梁。桃江各企业还通过同行交流与市场洞察，在产品创新、包装升级、营销策略等方面获得新思路，实现“名利双收”。

现场参展企业 张媛 摄

现场参展企业 张媛 摄

值得一提的是，本次参展采取“政府搭台、企业唱戏”的创新模式。面对餐饮行业“内卷”加剧的现状，桃江政府主动承担全部展位费用。“对我们中小微企业来说，参加这种大型展会，展位费是一笔不小的开支。政府这次全部承担，真是雪中送炭，让我们有更多精力放在产品展示和客户对接上。”一位参展企业负责人激动地表示。

第十届中国国际食品餐饮博览会虽已落幕，“桃江味道”的余韵依然悠长。