5月15日，沾溪镇多部门联合开展校园及周边商铺食品安全大检查。

对学校食堂进行检查   方常旺 摄

检查组重点围绕食品原材料采购加工、就餐场所及储存库房、原材料索证台账、留样管理、餐具消毒、安全用火用电、防蝇防鼠措施及日常管理检查记录等方面进行仔细检查，并要求厨房工作人员上班必须佩戴口罩、头套等，确保食品干净卫生。

对周边商店进行检查   方常旺 摄

针对辖区部分学校周边食品店、小卖部、奶茶店等商店，检查组通过实地抽查、与商户交流的方式，对食品经营单位持证情况、经营场所卫生、食品包装标识、烟酒类等情况进行抽查，督促食品经营者切实履行食品安全主体责任，严禁向未成年人销售烟、酒，严防过期、变质、不合格食品流向市场。

此次行动共检查超市、食品店、奶茶店、烧烤店等共计10余家，发现食品安全隐患3处，检查组当场向商户提出整改要求，并督促食品经营户逐条逐项整改到位。