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桃花江镇中心学校小学部: 巧手自制“五道茶”

来源:桃花江镇中心学校 作者:薛玲 编辑:刘琦 2023-03-21 17:19:25
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《桃江县志》载:“茶可分煎茶、泡茶、擂茶、蛋茶、面茶多种,也就是‘五道茶’。”3月21日,桃花江镇中心学校小学部1702班倪淑贞老师在给学生讲解“五道茶”手工制作技艺。

“五道茶”的制作活动现场,各个小组的茶艺师们按照茶的分工分别拿出自己家中带来的芝麻、茶叶、鸡蛋、面、茶碗等食材,积极投入到“五道茶”的制作当中。倪老师和其他家长手把手教孩子们如何泡茶、煎鸡蛋,如何摆放碟子,如何待客。孩子们兴味盎然地学着,有的蹲着,有的趴着,卖力地忙着,自己动手,体验制茶的快乐。

“五道茶”制好后,孩子们端着自己亲手制作的茶送给每一位来访的客人,分享他们的劳动成果。1702班肖依婷同学感慨到:“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。我们在劳动中学习和成长,既锻炼了我们的动手能力,又提升了劳动技能。”

近年来,桃花江镇中心学校小学部特别重视小学劳动教育,成功申报了省级劳动教育课题,“五道茶”的制作很好地落实了“五育并举”的育人目标,有效地促进了学生德、智、体、美、劳全面发展。

来源:桃花江镇中心学校

作者:薛玲

编辑:刘琦

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