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复水毛竹笋标准化加工技术在桃江进一步推广

来源:县林业局、县竹产业中心 作者:龙洋 编辑:刘琦 2023-03-19 10:16:47
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近日,桃江县林业科技推广站组织召开了复水毛竹笋标准化加工技术第一次全县推广培训会,全县竹笋专业合作社、竹笋企业、部分竹笋产业重点乡镇负责人50余人参加,这是中央财政林业科技推广项目——湖南桃江复水毛竹笋加工标准化示范区建设项目取得阶段性实施成果后,将复水毛竹笋标准化加工技术第一次向全县进行较大规模的推广。

桃江县是中央财政林业科技推广示范资金项目的“大户”,目前已有3个项目落户桃江,由县林业科技推广站站长刘迪钦负责的湖南桃江复水毛竹笋加工标准化示范区建设项目,是对由桃江县牵头编制的《复水毛竹笋加工技术规程》省级地方标准的推广,项目实施后,企业彻底抛弃了作坊式生产工艺,改用标准化加工流程,劳动生产率和产品合格率将大大提高。该项目于2022年正式启动实施,2022年9月复水毛竹笋标准化加工生产线正式投产,实施单位桃江县竹缘林科开发有限公司当年即实现产值5100万元,比2021年增长240%,大大超过了项目实施预期目标,产品的检测合格率和优品率也进一步提升。为进一步在桃江县推广复水毛竹笋标准化加工技术,提高全县复水毛竹笋加工单位的标准化加工意识,提升标准化加工技术,组织召开了此次培训会。

桃江县憨哥竹笋专业合作社理事长陈志元会后表示,只有严格按照标准化加工流程进行生产加工,才能把好产品质量关,保住竹笋产业的“命脉”,这次培训对竹笋企业来说是一次“及时雨”!

桃江县十分重视林业科学技术研究及林业科技推广,近年来先后获得省级以上科技成果4个,牵头编制省级地方标准1个,参与编制国家标准1个,获国家梁希林业奖1个,省科技进步一等奖一个、三等奖一个,林业科技进步对林业产业的促进作用十分显著,2022年全县林业产业总产值达171亿元,比2021年增长15.54%。

来源:县林业局、县竹产业中心

作者:龙洋

编辑:刘琦

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